Eduardo Petrossi es miembro de la Junta y Consejero Delegado de Mahou San Miguel desde 2012 y actualmente también Vicepresidente de la Fundación Mahou San Miguel.

Comenzó su carrera en el ámbito del cine, video y televisión trabajando para Disney y otras grandes productoras. Años más tarde, dio el salto al mundo de la música representando a famosos artistas españoles. Posteriormente, su carácter emprendedor le llevó a crear algunas empresas de telecomunicaciones, que más tarde vendió para dedicarse a la programación neurolingüística y a la formación.